Salmone alla brace con salsa tzatziki

Una ricetta che stupirà i vostri amici per l’assoluta semplicità e il sapore delicato e affumicato che la cottura al brace dona al salmone. La salsa tzatziki, una tipica salsa greca a base di yogurt, è l’accompagnamento ideale! Ingredienti (x 4 persone): – 4 bei tranci di salmone deliscati ma con ancora la pelle – 1 cetriolo – 300 ml … Continua a leggere