“Tracchiulelle” di maiale con zucca e cannellini

Per chi non le conoscesse le “tracchiulelle” o puntine sono dei pezzi di costato di maiale con ancora dei residui di carne Un piatto a dir poco corposo per un pranzo in famiglia. L’accostamento è quello classico della carne di maiale con i fagioli e la zucca. Buon appetito!   INGREDIENTI PER 4 PERSONE: puntine di maiale 16 fagioli cannellini … Continua a leggere