Idee per Capodanno: Rotolo ripieno di cotechino con funghi

Un’idea davvero originale per un secondo con il cotechino diverso dal solito. Ideale per il veglione di capodanno. 1,2 kg di fesa di vitello aperta a libro un cotechino precotto di 500 g 600 g di funghi misti surgelati uno spicchio d’aglio 2 costole di sedano un carota una cipolla bionda 2 dl di brodo vegetale un dl di vino … Continua a leggere