Porcini ripieni alle erbe

Complici le abbondanti pioggie dei giorni scorsi, il bosco è ricco di questa meraviglia della natura che è il fungo porcino. Ecco una ricetta sfiziosa per cucinarli, per questa ricetta è assolutamente sconsigliato il fungo surgelato. 8 porcini medi 3 fette di pancarré latte 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 2-3 rametti di timo 4 cucchiai di parmigiano grattugiato … Continua a leggere