Gratin di salmone e gamberetti con patate e piselli

Se i vostri piccoli non amano il pesce, con questo gratin di salmone e gamberetti con patate e piselli lo adoreranno!  In più il salmone è uno dei pesci con il più alto contenuto di omega3. Buon appetito! Ingredienti per 4 300 g di filetti di salmone una confezione di piselli fini 2 scalogni, un mazzetto di erba cipollina fresca, … Continua a leggere

Bruschetta con favolosa purea di fave e piselli

È proprio quel genere di piatti che mi piace cucinare e mangiare all’aperto, soprattutto in una bella giornata di sole. Tutti i miei amici che l’hanno assaggiato se ne sono innamorati. .. e so che lo farete anche voi. Per preparare questo piatto non usate piselli e fave congelati, perché andrebbe perso completamente lo scopo: fatto con piselli crudi e … Continua a leggere

Cucina al Microonde – Farfalle con tonno e piselli

Un primo piatto con un prodotto di stagione, i piselli in un fantastico abbinamento con il tonno!! Ingredienti: maccheroni, 160 gr. piselli, 120 gr. tonno sott’olio, 90 gr. pomodoro, 1 cipolla, 1 piccola olio extravergine d’oliva, q.b. sale, q.b. Sminuzzate finemente la cipolla. Sistematela in piatto in pirex con un filo d’olio. Versate 1 cucchiaio circa di acqua. Aggiungeteci i … Continua a leggere