Il ritorno di Al Sangue!!: Pollo al limone e olive

Il ritorno di Al Sangue!! Il vostro blog di cucina preferito torna con questa ricetta tanto semplice quanto golosa. Un modo saporito di cucinare il pollo usando ingredienti prettamente mediterranei. Ingredienti per 4 persone: pollo pulito, 1,2 Kg 2 cipolle 50 gr di olive snocciolate 1 peperoncino 1 pezzetto di zenzero 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1/2 bustina di zafferano … Continua a leggere

Cosciotto d’agnello ripieno di olive, pane, pinoli ed erbe aromatiche

Questo fantastico cosciotto viene farcito con un ripieno delizioso, fatto con i classici ingredienti della cucina italiana… l’ideale sarebbe procurarsi tutte le erbe previste dalla ricetta, ma non preoccupatevi se riuscite a trovarne soltanto un paio. Cercate di comprare l’agnello dal vostro macellaio di fiducia o in un supermercato che abbia un ottimo reparto carni. Spiegate che vi serve un … Continua a leggere