Bruschetta con fagioli alla casareccia

Rimarrete sbalorditi scoprendo che un piatto semplice come questo può avere un sapore così ricco. Una volta che avrete imparato a insaporirli e cuocerli nel modo giusto, potrete utilizzare questo metodo anche per cannellini, fagioli di Lima, borlotti, fagiolini, lenticchie e perfino i ceci. Se poi sono fagioli coltivati direttamente da voi, meglio ancora! Per cuocersi, quelli freschi impiegheranno più … Continua a leggere