Torta al cioccolato con pompelmo grigliato

Un dessert davvero particolare, l’acidità del pompelmo si accosta bene alla dolcezza dell’impasto al cioccolato. 400 g di patate dolci 130 g di gocce di cioccolato 150 g di burro 100 g di zucchero 4 uova 80 g di fecola di patate 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci 1/2 bustina di vanillina sale Per servire: 3 pompelmi 50 … Continua a leggere

Cestini con crema gianduia

Chi lo dice che non è possibile ricreare i dolcetti secchi di pasticceria a casa? Ecco una ricetta per prepare degli splendidi cestini con la crema a gianduia. Preparatene molti perchè andranno a ruba!! 200 g di farina 100 g di zucchero 125 g di burro 100 g di nocciole spellate 2 tuorli 200 g di cioccolato gianduia 0,8 di … Continua a leggere

Torta Nutella e Mascarpone

Una torta assolutamente deliziosa ed irresistibile, la nutella si accompagna divinamente con il mascarpone e in questa torta si può apprezzare al meglio questo binomio Nutella Mascarpone, andiamo insieme a vedere la ricetta Ingredienti: Farina 300 gr Zucchero 250 gr Cacao 50 gr Latte 2 bicchieri Lievito 1 bustina Pre la Farcitura: Nutella 400 gr Mascarpone 250 gr Impastiamo la … Continua a leggere

Muffin di zucca glassati

Assomigliano vagamente alla torta di carote, dato che le due verdure sono abbastanza simili: ho semplicemente sostituito le carote con la zucca. Entrambe si sposano perfettamente con aromi tipo cannella, chiodi di garofano e vaniglia. La buccia della zucca butter-nut, una volta cotta, diventa deliziosamente gommosa e tenera, quindi non c’è nessun bisogno di toglierla. Anche se non sono particolarmente … Continua a leggere

Ricette Bimby – Torta di mele veloce

Un classico rivisitato in chiave Bimby, semplice e veloce da realizzare. Ingredienti: 3 mele, 3 cucchiai di farina, 3 cucchiai di zucchero, una bustina di lievito, una bustina di vanillina, 2 uova intere, un misurino di latte tiepido, un cucchiaio d’olio, 20 g di burro, buccia di un limone. Mettete nel boccale zucchero e buccia di limone: 20 sec vel … Continua a leggere

Mattoncini al cioccolato

Ecco una ricetta sfiziosa per preparare dei favolosi dolci al cioccolato. INGREDIENTI: 100 g di farina 100 g zucchero 100 g burro 250 g cioccolato fondente 3 uova 1 bustina di lievito in polvere 1 bicchierino di marsala (o liquore all’arancia)   Fare delle scaglie con 100 gr di cioccolato e fonderlo in un pentolino a bagno maria, successivamente unire … Continua a leggere

Biscotti Occhi di Bue

Non so voi ma a me questi biscotti ricordano l’infanzia!! Ingredienti: farina g 350 burro g 250 fecola g 150 zucchero a velo g 150 1 uovo marmellata o nutella a piacere Con gli ingredienti dati (tranne la marmellata) preparare la pasta frolla, lasciarla riposare per almeno mezz’ora in frigo, poi ritagliare dei dischetti di circa 5 cm di diametro … Continua a leggere