Tronchetto di Natale

Nella tradizione celtica francese, si dona il tronchetto per augurare abbondanza di legna, calore ed energia tutto l’anno. Un dolce davvero semplice da preparare ma di grande effetto. Da portare a tavola il giorno di Natale. 200 g di zucchero 160 g di burro 80 g di farina 6 uova mezzo cucchiaino di vaniglina 2 pizzichi di sale cacao amaro … Continua a leggere

Soufflé al profumo di arancia

Per la perfetta riuscita di questa ricetta è estremamente importante non aprire il forno fino al termine della cottura, alt  imenti il soufflè si affloscia e perde di consistenza. 6 cucchiai di succo di ananas 30g di burro 70 g di zucchero 2 uova 2 cucchiai di farina un cucchiaino di lievito vanigliato 180 g di latte scremato un cucchiaino … Continua a leggere

Torta al cioccolato fondente

Dedicata agli amanti del cioccolato fondente questa ricetta è davvero semplice da preparare ma il risultato è assicurato!!       250 g di cioccolato fondente 100 g di burro 5 uova 100 g di zucchero 1 cucchiaio di rum 1 cucchiaino di cacao amaro 2 cucchiai rasi di farina burro e farina per lo stampo zucchero a velo trucioli … Continua a leggere