Insalata di carote indiana

Ecco un’insalata all’indiana deliziosamente fresca e croccante, con un tocco di piccantezza che sta benissimo con l’agnello speziato. Le carote condite possono essere servite da sole o con l’aggiunta di un po’ di mela o di sedano se volete un risultato ancora più dolce e croccante. Ingredienti per 4 600 g d’agnello di buona qualità, macinato grossolanamente 2 cucchiaini di … Continua a leggere