Tiella di Riso, Patate e Cozze

Una tipica ricetta pugliese, da preparare la domenica a pranzo, mettere a centro tavola e far festa tutti insieme!! Ingredienti: Per 4 persone: 200 g di riso, 750 g di patate, 1 kg di cozze, un ciuffo di prezzemolo, cipolla o aglio, olio d’oliva q.b., 4-5 pomodori rossi, sale q.b. pecorino grattugiato. Mettete in una teglia le patate a fettine, … Continua a leggere