Ricette Bimby – Torta di mele veloce

Un classico rivisitato in chiave Bimby, semplice e veloce da realizzare. Ingredienti: 3 mele, 3 cucchiai di farina, 3 cucchiai di zucchero, una bustina di lievito, una bustina di vanillina, 2 uova intere, un misurino di latte tiepido, un cucchiaio d’olio, 20 g di burro, buccia di un limone. Mettete nel boccale zucchero e buccia di limone: 20 sec vel … Continua a leggere

Ricette Bimby – Pan Brioche

Con il Bimby le cose migliori che si possono fare sono queste, e il pane in generale, ecco la ricetta del Pan Brioche Ingredienti: 3 tuorli d’uovo 500 gr. di farina possibilmente del tipo Manitoba o di tipo 0 1 cubetto di lievito di birra 50 gr. di zucchero 250 gr. di latte 70 gr. di olio di oliva 1 … Continua a leggere

Ricette Bimby – Cipolle Ripiene

Una fantastica ricetta per usare le cipolle come contorno, naturalmente con il Bimby!! Ingredienti per 4 persone: 4 grosse cipolle (1 kg.circa), 50 gr.di burro morbido, 150 gr.di polpa di manzo tritata, 1 mis.di parmigiano grattugiato, 1 uovo, pangrattato, sale, pepe e grappa q.b. Pulire e lessare le cipolle intere in acqua bollente e salata per 15 min. Quando le … Continua a leggere

Ricetta Bimby – Limoncello

Non ci sarebbe bisogno di presentazioni, il limoncello è uno dei liquori più famosi al mondo, ecco una fantastica ricetta per prepararlo con il Bimby!! Ingredienti: 1 litro di alcol per liquori a 95° 1 Kg di zucchero 1 litro di acqua 9 limoni non trattati con la buccia spessa   Lavare bene i limoni in acqua calda per togliere … Continua a leggere

Ricetta Bimby – Crostata salata al formaggio

Inutile dire che con il Bimby le cose migliori da fare sono le torte salate, ecco a voi la ricetta di una meravigliosa torta salata al formaggio!! Ingredienti: 260 gr di farina (mista 0 e 00), 120 gr di burro sciolto e fatto intiepidire, 250 gr di ricotta fresca, 3 mozzarelle da 125 gr (io ho messo 1 di quelle … Continua a leggere

Ricette Bimby – Crocchette Vegetali ai Carciofi

Un modo sfizioso di utilizzare i carciofi, ma anche molto leggero, visto che andremo a cuocere le nostre crocchette al forno, quindi non le friggeremo. INGREDIENTI per 4 persone: 100g. di lattuga, 6 cuori di carciofi o 300g. di carciofi surgelati 1 scalogno, 1 mazzetto di prezzemolo, 200g. di ricotta, 1uovo e un tuorlo, 150 g. di parmigiano grattugiato, 1 … Continua a leggere

Ricette Bimby – Crostini alla crema di carciofi e tonno

Un’idea davvero originale per dei crostini favolosi, facili da realizzare grazie al bimby!! Ingredienti per 4 persone 4 carciofi 4 fette di pane tostato 200 g di tonno all’olio di oliva 200 g di fagiolini fini 30 g olio extravergine di oliva 2 coste di sedano 1 limone 500 g di acqua sale e pepe q.b. Pulire, lavare accuratamente i … Continua a leggere

Ricette Bimby – Liquore al caffè

Una ricetta davvero favolosa, con il Bimby preparare questo liquore al caffè è davvero uno scherzo!! Ingredienti: 500 gr. di alcool a 70° 500 gr. di zucchero 12 tazzine di caffè 1 stecca di vaniglia Preparare 2 moke da 6 di caffè. Versare lo zucchero e il caffè nel boccale e frullare 20 sec. vel. 3. Aggiungere la vaniglia e … Continua a leggere

Ricette Bimby – Pasticcio di Patate e Salsiccia – Ricetta Tipica Molisana

Salsiccia e patate, un’accoppiata vincente!! Una ricetta semplice da realizzare grazie al Bimby!! Dose per 6 persone: 6 salsicce spellate e a pezzi 1 Kg. di patate a pezzi, 250 gr. di latte, 2 uova 50 gr. di pecorino, 20 gr di olio. 1 cipolla piccola, 100 gr. di vino bianco, 100 gr. di pangrattato, noce moscata e sale q.b. … Continua a leggere

Ricette Bimby – Treccia di pane al latte

Inutile negarlo le cose che riesco come con il Bimby sono queste, i dolci o il pane in generale,ecco a voi la ricetta della treccia di pane al latte. Ingredienti 650 gr di farina( metà manitoba, metà 00) 380 ml di latte a temperatura ambiente 70gr di burro lasciato ammorbidire al naturale un cubetto di lievito di birra mezzo cucchiaino … Continua a leggere