Ricetta Microonde – Finocchi con salsa d’arancia e gherigli di noce

Una fantastica ricetta per sfruttare al meglio il microonde, un fresco antipasto fatto con i finocchi e i gherigli di noce, irrorati da una salsa all’arancia. Ingredienti per 4 persone: 3 finocchi grossi il succo di 1/4 di arancia possibilmente rossa 4 noci 30 g. di burro Sale Mondate i finocchi eliminando una o due foglie; sbucciate leggermente le foglie … Continua a leggere

Cucina al microonde – Crema di Funghi con crostini

Una gustosissima zuppa per aprire una cena o un pranzo tra amici, mi raccomando per i funghi, utilizzate i porcini appena raccolti! Ingredienti per 4 persone: 400 g. funghi porcini 40 g. parmigiano grattugiato 10 g. olio di oliva extra vergine 1 spicchio d’aglio 1 uovo 1/2 l. di acqua 30 g. di panna da cucina 8 fette di pane … Continua a leggere

Cucina al microonde – Torta Margherita

Inauguriamo questa nuova categoria del blog, quella della cucina al microonde, con una torta morbidissima e molto buona; estremamente semplice da preparare: la torta margherita! Ingredienti: 3 uova 1/2 limone 100 g. di farina 60 g. zucchero 50 g. burro 50 g. di fecola 2 cucchiaini di lievito Fate ammorbidire il burro passandolo per al forno a potenza massima per … Continua a leggere