Favolosi biscotti arrotolati alla nutella e marmellata

I biscotti arrotolati alla nutella e marmellata sono biscottini da mangiare la mattina a colazione oppure il pomeriggio con il thè o caffè, o semplicemente quando vi va! Per la pasta: -500 gr di farina 00 -250 gr di margarina (o di burro) -125 gr di yogurt bianco magro (un barattolino) -2 cucchiai da tavola di zucchero -1 bustina di … Continua a leggere

Ricette Bimby – Torta panna e cioccolato

Questa torta è adatta a persone veramente golose!! La panna dolce e leggermente acida contrasta alla perfezione con il sapore forte e amaro della cioccolata. Inoltre con il Bimby tutto risulta più facile! – 180 gr Farina – 250 gr Panna Fresca – 300 gr Zucchero – 130 gr Cacao Amaro in Polvere – 50 gr Burro – 4 Uova … Continua a leggere

Zeppole di San Giuseppe

Saranno pure per San Giuseppe ma io le mangio tutto l’anno ,anche se nelle settimane precedenti alla festa del papà si intensifica la produzione. Essendo l’impasto choux, può essere usato anche per meravigliosi bignè da riempire o per i goduriosi panini salati imbottiti che si usano alle feste. Dose per 10-12 zeppole o 24 mignon 100 gr di farina 00 … Continua a leggere

Torta al cioccolato

Vi posto una torta al cioccolato sotto suggerimento di mia sorella; a detta sua è davvero una goduria!! Ingredienti Per la torta: – 2 ¼ tazze di farina – 2 tazze di zucchero – 200 gr burro fuso – 4 uova leggermente sbattute – 200 gr cioccolato fondente finemente tritato – ½ bustina di lievito – ½ tazza di cacao … Continua a leggere

Tartufini alla nutella

Dei deliziosi dolcetti improvvisati un giorno con gli ingredienti che avevo a casa, le dosi non ci sono quindi fate un pò voi ad occhio. Ingredienti: – biscotti frollini sbriciolati – burro fuso – nutella sciolta nel latte – nocciole tritate – cacao amaro – zucchero sciogliere il burro in un petolino e lasciarlo raffreddare, nel frattempo sbriciolare i frollini … Continua a leggere

Tortino al cioccolato dal cuore fondente

Dolce collaudatissimo e sempre più richiesto dai miei amici. Forse perchè è semplice, buono e… peccaminoso!! Ingredienti (x 8 tortini): – 200 gr di cioccolato fondente al 70 per cento – 200 gr di burro – 160 gr di zucchero – 40 gr di farina – 4 uova Procuratevi degli stampini in alluminio monoporzione, si imburrano e infarinano e poi, … Continua a leggere