Penne al gorgonzola

Una ricetta per un primo piatto goloso e ricco di sapore:le penne al gorgonzola! Ingredienti: dose per 4 persone penne g 250 Gorgonzola g 200 gherigli di noci rucola sale   Lessare la pasta in acqua bollente salata. Intanto, nella terrina dove poi si verserà la pasta, lavorare con la forchetta il Gorgonzola per ammorbidirlo. Aggiungere anche qualche gheriglio di … Continua a leggere

Orata al forno con patate

Secondo i nutrizionisti il pesce andrebbe mangiato almeno 3 volte a settimana, ecco un semplice ricetta da servire come cena, l’orata al forno con patate. Ingredienti per 2 persone: 1 orata da 500 grammi 10 pomodorini 3 rametti di rosmarino 4 foglie di alloro 3 spicchi d’aglio 5 cucch. di olio extravergine d’oliva sale Accendete il forno a 180°. Squamate … Continua a leggere

Ricette Bymby – Mimosa Cocktails

Un fresco cocktail primaverile da preparare con il nostro fidato Bimby!! Ingredienti ( dose per 6 persone): 2/3 di bottiglia di spumante o Prosecco brut, 250 gr. di arancia spellata, tagliata a spicchi e congelata, 1 mis. Di Lemonello Averna ghiacciato. Per decorare: acini d’uva. Inserire nel boccale 1 calice di spumante freddo, l’arancia congelata e il Lemonello: 10 sec. … Continua a leggere

Ricetta Microonde – Torta al cioccolato

Una golosità classica da preparare, la torta al cioccolato, ecco una variante per prepararla al microonde! Ingredienti: 2 uova 50 g. burro o margarina 130 g. farina tipo 00 170 g. zucchero 1 dl. Acqua 20 g. cacao amaro 20 mandorle sgusciate 2 cucchiai di marmellata 1 bustina di zucchero a velo 1 cucchiaino di lievito 1 bustina di vanillina … Continua a leggere

Ricette Bimby – Crocchette Vegetali ai Carciofi

Un modo sfizioso di utilizzare i carciofi, ma anche molto leggero, visto che andremo a cuocere le nostre crocchette al forno, quindi non le friggeremo. INGREDIENTI per 4 persone: 100g. di lattuga, 6 cuori di carciofi o 300g. di carciofi surgelati 1 scalogno, 1 mazzetto di prezzemolo, 200g. di ricotta, 1uovo e un tuorlo, 150 g. di parmigiano grattugiato, 1 … Continua a leggere

CornFlakes alla Nutella

Uno snack davvero particolare e un modo creativo per utilizzare i cornflakes!! Ingredienti: 750 gr di cereali (tipo corn flaks) 250 gr di nutella 500 gr di burro 200 gr di panna fresca zucchero a velo   Sciogliete la nutella a bagno maria con il burro. Non appena si sarà formato un composto fluido unite la panna. Quindi continuate ad … Continua a leggere

Ricetta Microonde – Dolce tiepido alla ricotta e caramello

Una ricetta molto semplice per prepare un dessert raffinato, rendiamo tutto ancora più semplice grazie all’uso del microonde!! Ingredienti: 50 g. ricotta fresca 90 g. zucchero di canna un cucchiaino di cannella in polvere 3 uova 100 g. caramello un po’ di burro Frullate lo zucchero con le uova. Aggiungete la ricotta e lavorate il tutto in modo da avere … Continua a leggere