Penne al gorgonzola

penne-gorgonzola.jpgUna ricetta per un primo piatto goloso e ricco di sapore:le penne al gorgonzola!

Ingredienti: dose per 4 persone

penne g 250

Gorgonzola g 200

gherigli di noci

rucola

sale

 

Lessare la pasta in acqua bollente salata. Intanto, nella terrina dove poi si verserà la pasta, lavorare con la forchetta il Gorgonzola per ammorbidirlo. Aggiungere anche qualche gheriglio di noce spezzettato e un mestolo di acqua della pasta; scolare le penne al dente, versarli sul Gorgonzola e aggiungere qualche foglia di rucola tritata. Mescolare bene e servire.

Penne al gorgonzolaultima modifica: 2010-04-16T11:03:00+02:00da oscarnastro
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