Le Ricette di Al Sangue

Frutto carico di simbolismi, la melagrana viene portata sulla tavola delle feste non solo per la sua bontà e il suo aspetto allegro, ma soprattutto per propiziare la buona sorte: gli innumerevoli chicchi del frutto, infatti, secondo la leggenda sarebbero forieri di abbondanza e fertilità.Ecco una ricetta per utilizzare questi favolosi frutti rossi.

Un dolce semplice, ricco di frutti rossi, dal ribes alla fragola, ai lamponi.

Secondo e contorno insieme, in questa ricetta che è un altro modo di preparare il cotechino diversamente dal solito.

Un'idea davvero originale per un secondo con il cotechino diverso dal solito. Ideale per il veglione di capodanno.

Se volete portare i ravioli già cucinati, lessateli scolandoli un po' al dente, trasferiteli subito in una pirofila in cui avrete versato un po' del burro agli aromi e conditeli con il restante burro, la cannella e una bella spolverizzata di parmigiano. Al momento di gustarli, basterà passarli in forno caldo a 180° per 10 minuti.